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ALLA GRAPPA LIèGE
Pizzas
Pâtes classiques
Pâtes spéciales
Desserts
Eaux & softs
Vins rouges
Pizzas
Au feu de bois. Cuisson à l'ancienne sur pierre.
Pizza margherita
Tomate, mozzarella, origan.
€ 15,50
Pizza au basilic
Tomate, mozzarella, olives, basilic, origan.
€ 17,00
Pizza pancetta
Tomate, mozzarella, pancetta, Parmesan, œuf mi-cuit, origan.
€ 17,50
Pizza 4 saisons
Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, jambon à l'os, œuf dur, olives, origan.
€ 17,50
Pizza del capo
Tomate, mozzarella, ananas, jambon de Parme, origan.
€ 17,50
Pizza diavola
Tomate, mozzarella, salami piquant, champignons, origan.
€ 17,00
Pizza au jambon
Tomate, mozzarella, jambon à l'os, origan.
€ 17,00
Pizza estate
Tomate, mozzarella, tomates fraîches, thon, olives, basilic, oignons rouges, origan.
€ 17,50
Pizza à la paysanne
Tomate, mozzarella, oignons cuisinés, jambon à l'os, origan.
€ 17,50
Pizza sole mio
Tomate, mozzarella, jambon à l'os, oeuf mi-cuit, origan.
€ 17,00
Pizza au chorizo
Tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, olives, origan.
€ 17,00
Pizza freschezza
Tomate, mozzarella, roquette, tomates fraîches, copeaux de parmesan, balsamique.
€ 17,50
Pizza solferino
Tomate, mozzarella, jambon, 4 fromages, épinards, origan.
€ 17,50
Pizza ortolana
Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, courgettes, parmesan, origan.
€ 17,50
Pizza capra
Tomate, mozzarella, épinards, fromage de chèvre, champignons, oeuf mi-cuit, origan.
€ 17,50
Pizza au saumon fumé
Tomate, mozzarella, épinards, oignons, câpres, origan.
€ 19,00
Pizza aux oignons
Tomate, mozzarella, oignons cuisinés au thym, origan.
€ 16,50
Pizza Napolitana
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan.
€ 16,00
Pizza marinara
Tomate, mozzarella, fruits de mer, beurre à l'ail origan.
€ 18,00
Pizza sicilienne
Tomate, anchois, câpres, olive, origan.
€ 17,00
Pizza deliziosa
Tomate, champignons, beurre à l'ail, origan.
€ 17,00
Pizza delle alpi
Blanche, mozzarella, 4 fromages, jambon cru.
€ 18,00
Pizza fantasia
Tomate, mozzarella, champignons, jambon à l'os, oeuf dur, origan.
€ 18,00
Calzone
Tomate, mozzarella, champignons, jambon à l'os, artichauts, oeuf dur, origan.
€ 17,50
Pizza alla peperonata
Tomate, mozzarella, poivrons, oignons, origan.
€ 17,00
Pizza du chef
Bien garnie suivant l'humeur du chef.
€ 17,50
Pizza aux aubergines
Tomate, mozzarella, aubergines grillées, parmesan, origan.
€ 17,00
Pizza aux 4 fromages
Tomate, mozzarella, parmigiana, gorgonzola, magor, origan.
€ 17,50
Pizza atomica
Tomate, mozzarella, 4 fromages, salami piquant, œuf mi-cuit, origan.
€ 17,50
Pizza suprême
Tomate, 4 fromages, jambon à l'os, œuf mi-cuit, beurre à l'ail, origan.
€ 18,50
Pizza verdure
Tomate, mozzarella, aubergines, champignons, épinards, artichauts, poivrons, origan.
€ 17,50
Pizza salsiccia cipolla
Tomate, mozzarella, chair à saucisse, oignon, basilic, origan.
€ 17,00
Pizza Aux Scampis
Tomate, mozzarella, tomates fraîches, scampis, beurre à l'ail, roquette
€ 19,00
Pizza Burrata & Mortadella
Tomate, mozzarella, burrata, mortadella, pistaches
€ 19,00
Mezzo-mezzo
Moitié pizza 4 saisons, moitié penne all'arrabbiata (2 personnes).
€ 32,00
Pizza Nutella
Pizza Nutella
€ 12,00
Pâtes classiques
Pâtes napolitaine
Pâtes napolitaine
€ 18,00
Pâtes bolognaise
€ 19,00
Pâtes arrabbiata
€ 19,00
Pâtes carbonara
€ 19,00
Pâtes amatriciana
€ 19,00
Pâtes pesto genovese
€ 19,00
Pâtes peperonata
€ 19,00
Pâtes jambon beurre
€ 18,00
Pâtes jambon crème
€ 18,00
Pâtes champignons beurre
€ 18,00
Pâtes champignons crème
€ 18,00
Pâtes jambon champignons crème
€ 18,00
Pâtes spéciales
Spaghetti aglio olio è peperoncino
Ail et piment.
€ 17,00
La pasta come a casa
Huile d'olive, dés de tomates fraîches, pointe d'ail et basilic ciselé.
€ 17,00
Spaghetti con polpettine di carne
Boulettes de viande, sauce pizzaiola.
€ 19,00
Spaghetti calamari
Calamars, câpres, artichauts, olives, dés de tomates, vin blanc, pesto.
€ 19,00
Spaghetti chitarra amatriciana
Pancetta, napolitaine, vin blanc, piment, basilic.
€ 19,00
Spaghetti chitarra vasco
Huile d'olive, basilic, napolitaine.
€ 19,00
Spaghetti alla carbonara
Pancetta, oeufs, crème, parmesan.
€ 19,00
Spaghetti alla putanesca
Anchois, napolitaine, ail, vin blanc, olives, câpres.
€ 19,00
Spaghetti all'aciova
Anchois, ail, napolitaine, pignons, raisins secs, chapelure toastée.
€ 19,00
Taglierini alle vongole
Coquillages napolitaine, vin blanc, ail et basilic.
€ 19,00
Taglierini allo scoglio
Fruits de mer, coquillages, napolitaine, vin blanc, ail et basilic.
€ 20,00
Taglierini primavera
Petits pois, poireaux, courgettes, dés de tomates, artichauts, pesto.
€ 19,00
Taglierini paglia e fieno
Dés de tomates, jambon, champignons, crème, basilic.
€ 19,00
Tagliatelle pasticciate
Bolognaise, crème, parmesan.
€ 19,00
Tagliatelle aux scampis
Pancetta, courgettes, vin blanc, napolitaine, crème.
€ 20,00
Tagliatelle e gamberi
Scampis, napolitaine, ail, vin blanc, basilic, dés de tomates.
€ 20,00
Pappardelle au saumon fumé
Crème légèrement tomatée.
€ 20,00
Pappardelle mare monti
Fruits de mer, artichauts, champignons, ail, tomates, piment.
€ 20,00
Pappardelle au fromage de chèvre
Poivre vert, crème, pancetta.
€ 20,00
Pappardelle tartufata
Champignons et crème à la pâte de truffes.
€ 21,00
Pappardelle campagnola
Beurre, champignons braisés, jambon à l'os.
€ 20,00
Rigatoni au jambon gratiné
Jambon à l'os, crème, Parmesan.
€ 19,00
Rigatoni alla norma
Aubergines, napolitaine, ail basilic, vin blanc, mozzarella.
€ 19,00
Rigatoni au citron
Citron, roquette, dés de tomates, ail, crème.
€ 17,00
Rigatoni Don Camillo
Piments, petits pois, pancetta, napolitaine, basilic, ail.
€ 19,00
Rigatoni volaille et cardamome
Courgettes, crème, dés de tomates.
€ 20,00
Penne aux 4 fromages
Mascarpone, gorgonzola, taleggio, parmesan.
€ 20,00
Penne boscaiola
Champignons, jambon de Parme, ail, basilic, crème.
€ 19,00
Penne all'arrabbiata
Fameuse sauce arrabbiata aux épices et aux piments oiseau.
€ 20,00
Penne aux chicons et à la pancetta
Chicons étuvés au beurre légèrement crémés.
€ 19,00
Penne aux 3P
Panna, prosciutto, piselli, jambon de Parme, crème, petits pois, parmesan.
€ 19,00
Pasta con salsiccia al forno
Saucisse, crème napolitaine, parmesan, petits pois.
€ 19,00
Gnocchi
Arrabbiata, 4 fromages, pesto, pesto rouge, pesto crème.
€ 19,00
Gnocchi Sorrentina
Napolitaine, basilic, mozzarella.
€ 19,00
Ravioli viande classique
Farcis à la viande de veau, mortadelle, sauce napolitaine, beurre, sauge.
€ 19,50
Ravioli viande à la vodka
Crème tomate, vodka, pointe de piment.
€ 19,00
Ravioli ricotta épinards classique
Sauce napolitaine, beurre, sauge.
€ 19,50
Ravioli ricotta épinards burro e salvia
Beurre noisette et sauge.
€ 19,00
Ravioli ricotta et épinards à la royale
Scampis, courgettes, tomates, crème, vin blanc, pesto.
€ 19,50
Cannelloni à la viande
Farcis à la viande de veau, mortadelle, sauce napolitaine.
€ 20,00
Cannelloni à la ricotta et aux épinards
Sauce napolitaine.
€ 19,00
Roulade alle melanzane
Feuilles de pâtes, aubergines, ricotta, basilic, sauce crème tomate.
€ 19,50
Grande lasagne al forno
Lasagne au jambon, champignons, napolitaine, mozzarella, gratinée.
€ 19,50
Lasagne panna funghi
Jambon, champignons, mozzarella, sauce crème tomate.
€ 19,50
Jambon de Parme, crème, petits pois, Parmesan
Saucisse, crème, napolitaine, petits pois, Parmesan
€ 20,00
La Fameuse PÂTe À La Truffe FraÎChe
Mascarpone, truffe fraîche, champignons, crème de truffe
€ 29,00
Paccheri
Buratta, ricotta, épinards, tomate séchée
€ 24,00
Desserts
Tarte meringuée au citron
Avec coulis de fruits rouges.
€ 6,50
Mousse au chocolat
Chocolat noir, copeaux de choccolat.
€ 6,50
Panna cotta
Avec fruits rouges et chantilly.
€ 6,50
Eaux & softs
Eau plate Chaudfontaine (25 cl)
€ 3,50
Eau plate Chaudfontaine (50 cl)
€ 5,50
Eau plate Chaudfontaine (1 l)
€ 8,00
Eau gazeuse San Pellegrino (25 cl)
€ 4,00
Eau gazeuse San Pellegrino (50 cl)
€ 6,00
Eau gazeuse San Pellegrino (1 l)
€ 8,40
Coca-Cola 33cl
€ 4,00
Coca-Cola Zero 33cl
€ 4,00
Schweppes Tonic
€ 4,00
Schweppes Agrum
€ 4,00
Jus d'Orange Looza
€ 4,00
Fanta Orange 33cl
€ 4,00
Sprite 33cl
€ 4,00
Fuze Tea Sparkling Black Tea 33cl
€ 4,00
Fuze Tea Black Tea Peach Hibiscus 33cl
€ 4,00
Jus de pomme-cerise Looza
€ 4,00
Vins rouges
Montepulciano d'Abruzzo - Zaccagnini - Abruzzes (75 cl)
Montepulciano d'Abruzzo. Robe rouge rubis profond violacé. Senteurs de fruits des bois et d'hydromel. Equilibre parfait, tanins souples légère amertume très plaisante.
€ 34,00
Vin des pouilles Primitivo
Vin rouge 75cl
€ 30,00
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